Oreo ijs koolhydraatarm

Benodigde ingrediënten voor 1 bak Oreo ijs

• 350 gram amandelmelk ongezoet
• 50 gram slagroom ongeslagen
• 50 gram erythritol (webshop)
• 30 gram whey eiwitpoeder (webshop)
• 1 theel. vanille aroma
• 3 gram Flav'n tasty Black & white cookie sandwich powder (ESN)
• 1/4 theel. xanthaangom (webshop)
• Snufje zout
• 1 Oreo koekje (Protiplan)

Topping 

• 1 Oreo koekje (Protiplan)
• Saus naar keuze 

Bereiding

1. Haal de witte vulling tussen je Oreo koekje uit en voeg enkel de zwarte koekjes toe aan de blender. Voeg hier de rest van de ingrediënten aan toe en blend tot 1 geheel. Giet daarna in de ijsbak van Ninja Creami om 24 uur in je vriezer te zetten. 
2. Na de 24 uur haal je de bak uit de vriezer en laat je voor ongeveer 20 minuten buiten de vriezer staan. Draai de bak in je Ninja Creami machine en zet het op full en daarna op Ice cream of Lite ice cream. Het kan zijn dat je 2 a 3 keer moet spinnen tot het gewenste resultaat.
3. Verkruimel 1 oreo koekje over je ijs en gebruik een saus naar keuze. Ik koos voor mijn favoriet caramel crush (webshop).