Yoghurtijs met blauwe bessen en aardbeien

Recept beschrijving

IJsjes gemaakt van yoghurt met blauwe bessen en aardbeien, heerlijk voor de zomerse dagen.

Door: Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/yoghurtijs-met-blauwe-bessen-en-aardbeien

Benodigde ingrediënten voor 6 ijsjes

  • 180 ml yoghurt
  • 150 gram aardbeien
  • 150 gram blauwe bessen
  • 90 ml slagroom
  • 60 gram erythritol poeder (webshop)
  • 1 mespuntje xanthaangom (webshop)
  • ¼ citroen (sap)
  • Optioneel: stukjes pure min 80%+ chocolade (webshop)

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot een egale massa. Eventueel kun je een paar stukjes fruit apart houden om later nog door het ijsmengsel heen te mengen.
  2. Verdeel alles over 6 ijsvormpjes en zet een nacht in de vriezer.

Voedingswaarden per ijsje

  • Kcal 90
  • KHD 5.6 gr
  • Vetten 6.2 gr
  • Eiwitten 1.9 gr
  • Vezels 0.9 gr

Probeer ook eens deze andere recepten van Lisa

Boerenkool ovenschotel

Boerenkool ovenschotel

Dit is een goed gevulde ovenschotel, boordevol groenten en deze staat zo op tafel. Het recept is voor 4 personen, ben je met 2, dan kan je deze schotel ook gewoon invriezen of bewaren voor de volgende dag. Hieronder vind je wat je nodig hebt en hoe

Crepes met frambozenjam

Crepes met frambozenjam

Een lekker zoet koolhydraatarm recept voor crepes op basis van mascarpone en eieren met frambozenjam.

Speculaas ster cake

Speculaas ster cake

Feestelijke speculaas ster cake, leuk om te maken en heerlijk om te eten met de Feestdagen of gewoon zomaar!

Pompoen café latte

Pompoen café latte

Lekker opwarmen voor de open haard met dit heerlijke drankje! Een fijn tussendoortje, maar ook top als toetje of zelfs als ontbijt! En een heerlijk (Halloween) drankje!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Kijk dan eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Facebook.com/kokenmetlisa