De bloedsuikerspiegel geeft de hoeveelheid glucose aan die opgelost is in het bloed op een specifiek moment. Dit wordt uitgedrukt in de maateenheid milimol per liter (mmol/l). Door de bloedsuikerspiegel in balans te houden, blijft ook je energie en gewicht op peil en kun je goed blijven functioneren. De bloedsuiker kan gemeten worden via een vingerprik of bloedonderzoek. Wanneer hieruit blijkt dat de waarde afwijkend is (normaal blijft deze ongeveer tussen de 4 en de 6) kan wijzen op diabetes oftewel suikerziekte.
Bloedglucose haal je uit voeding, door de koolhydraten die je eet of drinkt. Bijvoorbeeld brood, koekjes, suiker of fruitsap. Je lichaam vervoert deze suikers via het bloed zodat alle cellen kunnen worden voorzien van energie. In een gezond lichaam wordt de hoeveelheid bloedsuiker precies in evenwicht gehouden onder andere door de hormonen insuline en glucagon. Zelf kun je je bloedsuikerspiegel zoveel mogelijk stabiel houden door snelle koolhydraten te vermijden, niet teveel in 1x te eten maar 6 kleinere eetmomenten per dag in te plannen en door in beweging te blijven.
Ga hier terug naar de kennisbank
Koolhydraatarm diner inspiratie vind je hier van ovenschotel, tot wokgerecht of maaltijdsalade én nog 30 andere koolhydraatarme diner recepten. Lees hier verder: Koolhydraatarme diner recepten met tips voor variatie
Ik heb al veel vegetarische vleesvervangers geprobeerd, maar vond de burgers nooit zo lekker. Toch wil ik wel wekelijks minimaal 1 keer vegetarisch eten en vind ik het leuk om nieuwe producten te blijven proberen. Zo kwam ik bij de burgers uit van Be Lees hier verder: Vegetarische burger
Een heerlijke winterse koolhydraatarme ovenschotel met kaaspuree, rodekool en kruidig gehakt. Een origineel gerecht met rodekool en andere ingrediënten. Lees hier verder: Ovenschotel met gehakt rodekool en kaaspuree
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
