Home |
Kennisbank | Glycogeen
Glycogeen is een energievoorraad die je lichaam kan aanspreken wanneer dat het nodig heeft. Glucose die je binnenkrijgt en niet direct verbruikt als energie wordt omgezet in glycogeen en voor een groot deel opgeslage in de spiercellen en voor een klein deel in de lever. Omdat glucose teveel water naar je cellen zou trekken waardoor een cel kan knappen, wordt glucose omgezet in glycogeen zodat er in de cellen alsnog een voorraad kan worden aangelegd. Een heel mooi mechanisme maar wel met een beperkte opslagcapaciteit.
Teveel aan glucose slaat je lichaam op in vetweefsel. Een nadeel omdat het veel meer energie kost voor het lichaam om glucose uit vetweefsel vrij te maken. De voorraad glucagon in je spieren kan op opraken, bijvoorbeeld door zware training. Daarom is het belangrijk deze weer aan te vullen, omdat het lichaam anders overgaat tot het afbreken van vetten en aminozuren (spiereiwitten). Dit zorgt voor afbreuk van de spiercellen.
Ga hier terug naar de kennisbank
Niets is zo verfrissend als een lekker ijsje in de zomer! Hopelijk komt de zon ook weer snel tevoorschijn in Nederland! Als je slim bent, maak je alvast deze ijsjes en leg je ze in je diepvries, zo kun je straks meteen genieten als het zomerse weer o Lees hier verder: Watermeloen aardbeien ijsjes
Gewone kibbeling is natuurlijk niet koolhydraatarm door het lekkere krokante korstje, check dit recept en behoudt het krokante kortstje! Lees hier verder: kibbeling-met-remouladesaus
Dit pompoensoep recept is gezond en lekker! Daarom is dit ook een erg populaire soep bij foodies en bij mensen die koolhydraatarm eten Lees hier verder: Pompoensoep
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
