Koolhydraatbeperkt geeft aan dat er wordt gelet op de hoeveelheid koolhydraten, maar dat deze niet geheel worden weggelaten. De focus ligt op het verminderen. Dit is een verschil met het keto-dieet waarbij het doel is om zero carbs in het product, maaltijd of voedingspatroon. En is ook niet hetzelfde als koolhydraatarm waarbij de koolhydraten expres laag worden gehouden en het kleinste onderdeel zijn van een eetmoment of voedingsmiddel.
Een koolhydraatbeperkt dieet wordt gezien als een matige koolhydraten beperking waarbij ongeveer 100 gram koolhydraten per dag worden genuttigd. Bij een koolhydraatarm dieet betreft dit meer een strenge beperking en gaat het om ongeveer 30-50 gram koolhydraten per dag.
Wanneer je een koolhydraatbeperkt brood in de supermarkt koopt kan dit bijvoorbeeld 10 gram koolhydraten per snee betekenen. Voor een koolhydraatarm brood geldt doorgaans 5,5 -7,5 gram per snee. De toekenning van koolhydraatbeperkt maakt dus degelijk verschil ten op zichte van een product dat als koolhydraatarm wordt bestempeld.
Ga hier terug naar de kennisbank
Er zijn veel verschillende namen voor suikers en koolhydraten. Laat je niet misleiden en volg deze tips in het koolhydraatarm dieet. Lees hier verder: Tips koolhydraatarm dieet & schuilnamen suiker
Dit recept met griekse yoghurt met frambozen en amandelen is koolhydraatarm en bevat veel eiwitten en is dus lekker gezond om de dag mee te beginnen. Lees hier verder: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen
Een zelfgemaakt koolhydraatarme taco cup salade met kip, lekker voor de lunch of voor diner. Lees hier verder: Taco cup salade
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
