Home |
Kennisbank | Mineralen
Mineralen worden vaak in 1 adem genoemd met vitamines, samen worden zij micronutriënten genoemd. Je lichaam heeft er kleine hoeveelheden van nodig en ze zijn vooral belangrijk (en soms essentieel) bij het goed functioneren van lichaamsprocessen. Je kunt hierbij denken aan je metabolisme, opbouw van weefsel en het stevig houden van botten en bloedvaten. Ze leveren dus geen directe energie, zoals de macronutriënten, maar hebben wel een gezonde uitwerking.
Een tekort aan mineralen ontstaat niet snel, omdat je lichaam er ook voorraden van aanlegt en je hebt er maar kleine hoeveelheden van nodig. Door gevarieerde voeding en/of aanvullende supplementen is er meestal voldoende van aanwezig. Mineralen die vanuit onderzoek essentieel blijken zijn magnesium, natrium, fosfor en kalium.
Ga hier terug naar de kennisbank
Deze pancakes zijn koolhydraatarm en echt een feestje als ontbijt, maar ook heerlijk zomaar als tussendoortje of als toetje. Lees hier verder: Roomkaas pancakes met appelcompote
Een heerlijke tosti wie houdt daar niet van, ook al is brood geen optie, dan kan je nog een heerlijke tosti maken met bijvoorbeeld koolhydraatarme wraps! Lees hier verder: Italiaanse wrap tosti
Feestelijke speculaas ster cake, leuk om te maken en heerlijk om te eten met de Feestdagen of gewoon zomaar! Lees hier verder: Speculaas ster cake
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
