Cholesterol is een vetachtige stof en een belangrijke bouwsteen voor lichaamscellen, hormonen en gal. De lever maakt voor een groot deel zelf cholesterol aan. Een klein deel neemt het op vanuit onze voeding.
Een goed cholesterolgehalte heeft de juiste verhouding tussen LDL-cholesterol en HDL-cholesterol. Wanneer deze verstoort is en wanneer het cholesterolgehalte in het bloed te hoog is, geeft dit een hoger risico op hart- en vaatziekten.
Cholesterol wordt door bloed vervoerd en daar bindt het zich aan bepaalde eiwitten (lipoproteïnen). Een te hoog cholesterol kan ervoor zorgen dat de bloedvaten nauwer worden of dichtslibben. Bij een verstoord of afwijkend cholesterolniveau is het verstandig om te matigen met verzadigd vet.
Ga hier terug naar de kennisbank
Enchilada's met een twist! Deze heerlijke groene romige saus is een keertje wat anders dan de rode gehaktvulling die vaak bij enchilada's gegeten wordt. Deze wraps van WeCare bevatten 4,4 gram koolhydraten per stuk, als je zero wraps gebruikt, zijn z Lees hier verder: Enchilada met groene romige saus
Wat zijn de meest gemaakte fouten in het koolhydraatarm dieet? Mag brood nog wel en kun je snel afvallen met koolhydraatarm eten? Lees hier alle antwoorden Lees hier verder: Veelgestelde vragen over het koolhydraatarm dieet
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
