Kipburgers
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Serveer deze burgers met een frisse salade of op een (koolhydraatarm) broodje en je hebt zo een heerlijke maaltijd op tafel staan!
Benodigde ingrediënten voor 2 personen
- 300 gram kipgehakt
- Verse peterselie
- 1 eetlepel kurkuma
- 1 teentje knoflook geperst
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 halve theelepel komijnpoeder
- Snufje cayennepeper
- Olie of boter om in te bakken
- Peper en zout
Dipsaus
- 4 eetlepels kwark of Griekse yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 flinke eetlepel aioli
- Optioneel voor mensen die van knoflook houden: 1 teentje knoflook, geperst
- Extra verse kruiden eventueel
Bereiding
- Kneed alle ingrediënten van de kipburgers door elkaar en verdeel in 4 grotere of 6 kleinere burgers.
- Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de burgers goudbruin.
- Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dipsaus. Je kunt ook nog extra verse kruiden toevoegen zoals peterselie of bieslook!
- Serveer met een frisse salade, broodje of dip ze meteen in de saus.
Voedingswaarden per persoon
- Kcal: 427
- Khd: 1,5 gram
- Vetten: 31,8 gram
- Eiwitten: 33,9 gram
- Vezels: 0 gram
Tip voor variatie:
Je kunt deze burgers ook maken met ander gehakt zoals rundergehakt of lamsgehakt. OF varieer door een andere dipsaus te maken.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Varkenshaas met champignonsaus
Varkenshaas met zelfgemaakte champignonsaus, een heerlijk gerecht om te maken met de feestdagen of een diner date met vrienden of gewoon zo maar omdat het kan!
Lees hier verder: Varkenshaas met champignonsaus
Recept: Monchou met koekkruimel bodem
Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor monchou met koekkruimel bodem. Dit toetje heeft een heerlijke topping met aardbeien.
Lees hier verder: Monchou met koekkruimel bodem
Recept: Gezonde chocolademousse
Een heerlijk koolhydraatarm recept voor gezonde chocolademousse. Deze chocolademousse is ook nog eens plantaardig, dus ook geschikt voor vegans.
Lees hier verder: Gezonde chocolademousse
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten