De bloedsuikerspiegel geeft de hoeveelheid glucose aan die opgelost is in het bloed op een specifiek moment. Dit wordt uitgedrukt in de maateenheid milimol per liter (mmol/l). Door de bloedsuikerspiegel in balans te houden, blijft ook je energie en gewicht op peil en kun je goed blijven functioneren. De bloedsuiker kan gemeten worden via een vingerprik of bloedonderzoek. Wanneer hieruit blijkt dat de waarde afwijkend is (normaal blijft deze ongeveer tussen de 4 en de 6) kan wijzen op diabetes oftewel suikerziekte.
Bloedglucose haal je uit voeding, door de koolhydraten die je eet of drinkt. Bijvoorbeeld brood, koekjes, suiker of fruitsap. Je lichaam vervoert deze suikers via het bloed zodat alle cellen kunnen worden voorzien van energie. In een gezond lichaam wordt de hoeveelheid bloedsuiker precies in evenwicht gehouden onder andere door de hormonen insuline en glucagon. Zelf kun je je bloedsuikerspiegel zoveel mogelijk stabiel houden door snelle koolhydraten te vermijden, niet teveel in 1x te eten maar 6 kleinere eetmomenten per dag in te plannen en door in beweging te blijven.
Ga hier terug naar de kennisbank
Lisa is met haar koolhydraatarm dieetplan en receptenboek verschillende keren in de lokale media geweest. Bekijk hier de interviews en krantenartikelen. Lees hier verder: In de Media
Ik ben echt dol op Tex Mex recepten. Je kunt er eindeloos mee variëren, snel en simpel te bereiden en het valt bij veel mensen in de smaak. Deze quesadilla’s met kip en cheddar zet je dan ook zo op tafel! Lees hier verder: Quesadilla met kip en cheddar
Een heerlijk recept voor een koolhydraatarme en glutenvrije ontbijtcake met blauwe bessen. Start je dag goed met deze smaakvolle cake. Lees hier verder: Koolhydraatarme amandelpannenkoeken
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
