logo mobiel

Chocolade cake

Dit ga je klaarmaken:

Chocolade cake

Recept beschrijving

Heerlijke chocolade cake met stukjes chocola en hazelnoten.

Benodigde ingrediënten voor 1 cake/14 plakjes

  • 200 gram amandelmeel (webshop)
  • 35 gram whey eiwitpoeder + MCT chocolade (webshop)
  • 35 gram cacaopoeder (webshop)
  • 70 gram erythritol gold (webshop)
  • 1 theel. bakpoeder (webshop)
  • Snufje zout
  • 230 gram griekse yoghurt (vanille)
  • 3 eieren (M)
  • 2 theel. vanille aroma
  • 1 theel. baksoda + scheutje citroensap 
  • Scheutje amandelmelk ongezoet

Topping

  • 50 gram pure chocolade (webshop)
  • 30 gram hazelnoten

Bereiding

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten behalve de baksoda met citroensap met elkaar. Mix de baksoda met citroensap en voeg deze ook toe. 
  2. Hak de 50 gram chocolade in stukjes of gebruik choco chips. Spatel 30 gram ervan door je beslag heen en zet de rest opzij.
  3. Bekleed je cakevorm met bakpapier en schenk je cake beslag erin. Top af met de 20 gram opzij gezette chocolade.
  4. Hak de hazelnoten grof en bak ze in een koekenpan en verdeel over de bovenkant van je cake.
  5. Zet voor ongeveer 45 minuten in de oven en laat daarna volledig afkoelen.

Voedingswaarden per plakje

  • Kcal 181
  • Koolhydraten 7.9 gram
  • Vetten 14.5 gram
  • Eiwitten 8.8 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Kokos panna cotta met aardbeien
Recept: Kokos panna cotta met aardbeien

Heerlijke kokos panna cotta met aardbeien. Lekker als toet, maar ook heerlijk als ontbijt. Lees hier verder: Kokos panna cotta met aardbeien

Koolhydraatarm Weekmenu Kies zelf de hoeveelheid Koolhydraten en Calorieën
Koolhydraatarm Weekmenu Kies zelf de hoeveelheid Koolhydraten en Calorieën

Maak een koolhydraatarm dieet weekmenu naar keuze en geef aan hoeveel koolhydraten en calorieën je per dga wilt consumeren. Makkelijk aan te passen en keuze uit veel recepten. Lees hier verder:

Gevulde chocolade eieren
Recept: Gevulde chocolade eieren

Zelfgemaakte koolhydraatarme gevulde chocolade eieren! Super leuk om te serveren met Pasen. Lees hier verder: Gevulde chocolade eieren

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten