Sla wraps met gerookte zalm en ei
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Zelfgemaakt sla wraps met gerookte zalm en ei, heerlijk voor de lunch of als snack/tussendoortje!
Benodigde ingrediënten voor 1 persoon
- 4 bladeren mini romaine sla
- 50 gram gerookte zalm
- ½ avocado
- 1 gekookt ei
- ¼ komkommer
- Peper en zout
- Optioneel: verse dille
Dressing
- 2 eetlepels slagroom of crème fraîche
- 1 eetlepel koolhydraatarme honing (webshop)
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- Snuf gedroogde dille
- Peper en zout
- Optioneel: mosterdzaad
Bereiding
- Maak de dressing door alles te mengen en besmeer hiermee de sla bladeren.
- Snijd de komkommer en avocado in kleine stukjes en het gekookte ei in plakjes. Verdeel alles over de slabladeren en top af met peper en zout en eventueel nog wat verse dille.
Voedingswaarden per persoon
- Kcal 496
- Koolhydraten 4.9 gram
- Vetten 41.3 gram
- Eiwitten 23 gram
- Vezels 5.3 gram
Tip voor variatie:
Houd je niet van zalm of vind je het te duur? Kies dan voor gerookte kip, ham of iets anders wat je lekker vindt.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Gegrilde zalmfilet met courgetti
Koolhydraatarme vervangers voor producten met kool
Recept: Bloemkool kerriesoep
Bekijk dit heerlijke koolhydraatarme recept voor bloemkool kerriesoep met veel smaak en een fijne structuur.
Lees hier verder: Bloemkool kerriesoep
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten